Ориенталски Масала Чай
Автентичен масала чай върху основа от малцов Асам: канела, джинджифил, кардамон и ванилия в плътен ориенталски акорд. Цената се отнася за 50 г чай.
3,39 € / 6,63 лв.
Ориенталски Масала Чай и танцът на подправките
„Масала“ означава самата смес от подправки, а всяко семейство в Индия има своя рецепта. Нашата стъпва върху тъмния, богат малцов вкус на черен чай Асам, върху който канелата определя темпото, а джинджифилът го поема. Кардамонът и ванилията завършват композицията.
Вкусов профил
Свежите подправки посрещат носа още при отварянето на кутията и придават на чашата естествена, комплексна сладост. Финалът е ароматно усещане за кардамон с леко, приятно стягане на езика.
Състав
Черен чай (56%), парченца канела, парченца джинджифил, семена от кардамон, шушулки кардамон, аромат, парченца ванилия.
Как се запарва масала чай
| Количество | 1 ч.л. (около 2,5 г) на 250 мл вода |
| Температура | 100°C |
| Време на запарване | 4–5 минути |
За автентичен индийски масала чай: сварете 2 ч.л. в 150 мл вода и 150 мл мляко, подсладете с мед или захар и прецедете.
Кога да го пиете
Сгряващ чай за студени дни, отличен и след обилно хранене, защото подправките подпомагат храносмилането по традицията на аюрведа. С мляко и мед се превръща в класическото масала лате.
Съхранение
Приберете листата в непрозрачен, добре затварящ се съд на хладно и сухо място, отделно от други ароматни чайове и подправки.
Опаковката съдържа 50 г насипен чай.
За напреднали в масала жанра: Тайните на чая в Индия с още по-богат букет подправки.
Спецификация: Ориенталски Масала Чай
|
