Как Барутът си спечели името

Листата на този зелен чай са навити на малки плътни топчета, наподобяващи барут, оттам идва името му. Компресираната форма не е само за красота: тя пази листата свежи по-дълго от всеки друг зелен чай, а при запарване топчетата ефектно се разгръщат в чашата.

Вкусов профил

Смел, тревист вкус с характерна лека опушеност. По-плътен и решителен от нежните японски зелени чайове. Барутът има и по-високо съдържание на кофеин от повечето зелени чайове, затова е традиционен избор на спортисти за издръжливост и дълготрайна енергия.

Как се запарва зелен чай Барут

Количество	1 ч.л. (около 2,5 г) на 250 мл вода
Температура	75–80°C
Време на запарване	2–3 минути

Никога не заливайте зеления чай с вряла вода, защото загорчава. Оставете водата да поизстине 2–3 минути след кипване.

Кога да го пиете

По всяко време на деня, когато ви трябва бодрост. Барутът е и основата на прочутия марокански ментов чай, запарете го с връзка свежа мента и захар, за да си го приготвите у дома.

Съхранение

Съхранявайте в плътно затворен съд, на тъмно, сухо и хладно място, далеч от подправки и силни аромати. Зеленият чай е особено чувствителен към светлина и въздух.

Продава се в разфасовка от 50 г.